Clik here to view.
Glutenfritt knäckebröd från Semper
Jag har gott precis gått från en riktigt dålig period till en bättre på ett par veckor. Jag gissar att mitt intag av gluten gjort att jag blivit sämre, även om jag inte tycker jag ätit så mycket. Det...
View ArticleClik here to view.
Glutenfria kanelbullar
Före helgen provade jag att baka glutenfria kanelbullar som blev helt okej. Något gott till kaffet som jag så länge längtat efter. De är något torrare än vanliga bullar men blev bättre än väntat. Det...
View ArticleClik here to view.
Ännu ett bullbak
En kanelbulle till kaffet är vardagslyx som jag skämt bort mig med den senaste tiden, och jag har inte planerat att sluta. Ikväll har jag gjort ett nytt bullbak för att fylla lagret igen, och det är så...
View ArticleClik here to view.
Hamburgare, glutenfria
Tur nog finns matsuget kvar trots förkylningen, även om det kanske inte alltid är det nyttigast maten jag trånar efter. Längtan efter hamburgare blev idag för stort, jag vara bara tvungen att få sätta...
View ArticleClik here to view.
Paus från kanelbullar
I och med att jag började med glutenfritt har jag näst intill slutat äta bröd. Det är både dyrt och jobbigt att baka glutenfritt bröd om det ska ätas dagligen. Att köpa glutenfritt bröd är inte heller...
View ArticleClik here to view.
Snabba bullar
Suget efter bullar vill inte släppa, jag kan inte göra annat än att baka fler. Denna gång skippade jag både bullformar och finlir. Snabbt ska det gå, en visp med sleven, in i ugnen och ut på faten!...
View ArticleClik here to view.
Pizza och bullar glutenfri
Igår kväll gjorde jag ett väldigt sent pizza- och bullbak, ville få det bort gjort innan helgen. Började precis efter 22:00 och höll på en bit in efter midnatt. Det gick i en bra fart, förutom att...
View ArticleClik here to view.
Jag provar Quinoa
Vad är Quinoa? Den frågan har jag ställt mig själv då jag läst om det på en del kost- och träningssidor. Quinoa är en ört vars frön går att äta, dessa frön är väldigt näringsrika vilket gör den till en...
View ArticleClik here to view.
Helglyx med glutenfri pizza
Det är 8 månader sedan jag åt pizza senast och i veckan hade pizzasuget helt plötsligt vaknat till liv igen. Jag tänkte att mitt helgprojekt skulle bli ett pizzabak och så blev det också. Det tar...
View ArticleClik here to view.
Testar olika glutenfria knäckebröd
Att börja äta glutenfritt har inte varit något större problem för mig, men jag kan sakna vanligt bröd av vetemjöl. Jag var en riktig smörgåsätare tidigare och det är just smörgåsar jag saknar mest....
View Article
